だった | |
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本名 | ヴィカス・カンナ |
ニックネーム | 不明 |
職業 | チーフ |
物理的な統計など | |
高さ | センチメートルで- 180cm メートル単位- 1.80メートル フィートインチ- 5 ’11” |
重量 | キログラムで- 82 kg ポンドで- 181ポンド |
身体測定 | -胸:40インチ -ウエスト:32インチ -上腕二頭筋:12インチ |
目の色 | ブラック |
髪の色 | ブラック |
私生活 | |
生年月日 | 1971年11月14日 |
年齢(2016年現在) | 45年 |
出生地 | アムリトサル、パンジャブ、インド |
星座/星座 | 蠍座 |
国籍 | インド人 |
出身地 | アムリトサル、パンジャブ、インド |
学校 | 不明 |
カレッジ | ウェルカムグループ大学院ホテル管理大学院、マニプール、インド コーネル大学、ニューヨーク、米国 ニューヨーク大学、ニューヨーク、米国 |
教育資格 | ホスピタリティマネジメントの学位 |
家族 | お父さん -後期ダビンダーカンナ 母 -ビンドゥカンナ 兄 -ニシャント・カンナ(長老) シスター -ラディカ・カンナ(年下) |
宗教 | ヒンドゥー教 |
趣味 | ヨガをしたり、音楽を聴いたりする |
論争 | 2015年9月、シェフのVikas Khannaは、首相が喜んで義務付けた国旗にサインをするようにナレンドラ・モディ首相に依頼したときに、うっかり論争の一部になりました。国旗に何かを書くことは、インドの国旗コードの違反と見なされます。論争の後、政府が発表した公式声明は、首相が署名した布はカンナの肉体的に挑戦された養女によって作られた芸術作品であり、国旗ではないと述べて、そのような主張をすべて禁止した。 |
お気に入り | |
好きな食べ物 | Aaloo Methi、クリーミーチキンティッカマサラ |
好きなシュイヌ | ブータン料理とチベット料理 |
好きな本 | リチャード・バックの「かもめのジョナサン」 |
好きな目的地 | モロッコ |
好きなシェフ | ゴードン・ラムゼイ |
好きなレストラン | エルブジ(スペイン)、笹間(グジャラート) |
好きな映画 | ハリウッド :ショーシャンクの空に、真夜中前 ボリウッド :Dilwale Dulhaniya Le Jayenge |
女の子、情事など | |
配偶者の有無 | 未婚 |
情事/ガールフレンド | 不明 |
妻/配偶者 | 該当なし |
子供達 | 娘 -該当なし 彼らです -該当なし |
ヴィカス・カンナについてのあまり知られていない事実
- ヴィカス・カンナは煙を出しますか:不明
- Vikas Khannaはアルコールを飲みますか:不明
- VikasはClubFootで生まれました。これは、脚の骨が関節で適切に位置合わせされておらず、横向きになっているように見える状態です。この状態のため、彼は13歳まで歩くことができませんでした。
- 上記の条件により、Vikasは動き回ることができず、ほとんどの時間をキッチンで過ごす必要がありました。キッチンでは、祖母が家族のために食事を作っていました。彼女の祖母が料理をしているのを見て、Vikasは同じことに興味を持ちました。
- 兄に触発されて、Vikasは最初にエンジニアリングを採用することを決定しましたが、後に彼の数学のスキルが低いためにアイデアを捨てました。
- 17歳のとき、Vikasは名前の付いた小さな宴会場を設立しました ローレンスガーデンズ 、彼は小さな子猫のパーティーや家族の行事の主催者と仕出し屋の両方を務めました。
- インドでシェフとして数年間過ごした後、Vikasはホスピタリティのさらなるコースを追求するために米国に移住しました。この目的のために、彼はコーネル大学とニューヨーク大学に通いました。
- 当初、彼は米国でマークを付けるのに苦労しました。ウェイターとして働き、必要な経験を積んだにもかかわらず、キッチンに入るチャンスは彼にとって暗いように見えました。ある時、彼はインドに戻ることを決心していましたが、星は彼のために何か他のものを用意していました。インタビューで、これを説明しながら、彼は誰かが前菜の300部分の要件について話しているのを聞いたと言いました。要件に応えて、彼は料理をし、グジャラート料理のドクラをレストランの指定された住所に持っていきました。その場所の所有者は彼にとても感銘を受けたので、彼は即座にエグゼクティブシェフのポストを提供されました サラームボンベイレストラン 、 ニューヨーク。
- 2006年、Vikasはゴードンラムゼイの有名なアメリカのテレビシリーズに登場しました。 キッチンの悪夢。
- 2009年12月2日、彼は次の名前でレストランを始めました。 ジュヌーン マンハッタンのフラットアイアン地区にあります。
- ジュヌーン ミシュランの星を獲得しました ミシュランガイド 2010年から5年連続。ミシュランガイドは、ヨーロッパで最も古いホテルとレストランのリファレンスガイドであり、ミシュランの星をいくつかの施設に授与しています。スターの獲得または喪失は、レストランの成功に劇的な影響を与える可能性があります。
- 興味深いことに、Vikasはマスターシェフインドの3シーズン連続で2シーズンから4シーズンまで共催しました。
- 2012年5月、Vikasは、ニューヨークのルービン美術館でオバマ大統領のために主催された募金活動のために料理をしました。
- 彼は親善大使です スマイル財団、 栄養失調の原因と結果を人々に認識させることを目的とした財団。
- Vikasはかつて、ボリウッド映画製作者のKaran Joharが提供する役割を断り、料理の分野が常に彼の優先事項であると述べました。
- 彼はに登場しています 最もセクシーな男が生きている ピープルズマガジンのリスト。また、New York Eaterブログは、2011年に彼をニューヨークで最もホットなシェフに投票しました。
- 彼はまたの創設者でもあります 人生のための料理 そして SAKIV さまざまな救援活動や意識向上の問題を支援するために、世界中で美食イベントを主催する組織。
- Vikasは次のような本を数多く執筆しています。 インドのスパイスストーリー、現代インド料理、フレーバーファースト、Utsav 、など。