タルラ・ダラルの身長、年齢、夫、子供、家族、伝記など

フィールド・ダラル

略歴/Wiki
職業	• フードライター • シェフ • 料理番組の司会者
で有名	2007年に料理部門でパドマ・シュリ賞を受賞した唯一のインド人女性。
身体的統計など
高さ(約)	センチメートル単位 - 157.48センチメートルメートル単位で - 1.57メートルフィートとインチで - 5'2
重量(約)	キログラム単位で - 65kg ポンドで - 143.3ポンド
目の色	黒
髪の色	黒
キャリア
受賞歴	• 彼女は 2005 年にインド商工会議所の Women of the Year も受賞しました。 • 彼女は 2007 年に料理部門でパドマ・シュリ賞を受賞した唯一のインド人女性となりました。
私生活
生年月日	1936年6月3日（水曜日）
年齢（2021年現在）	85年
死亡日	2013年11月6日（水）
死の場所	南ボンベイのナピアン・シー・ロードにある自宅にて
出身地	プネ、マハラシュトラ州
星座	ジェミニ
国籍	インド人
ホームタウン	プネ、マハラシュトラ州
学歴	経済学の学士号 (1956)
食習慣	ベジタリアン
人間関係など
配偶者の有無	既婚
結婚日	1960年（日付不明）
家族
夫	ナリン・ブローカー
子供たち	彼らは - • サンジェイ・ダラル • ディーパックブローカー娘 - レヌ・ダラル

タルラ・ダラルについてのあまり知られていない事実

タルラ・ダラルはヴァイシュナフ家に生まれました。彼女は一家の長女でした。彼女は子供の頃から料理に興味がありました。彼女が12歳のとき、彼女はよく母親の料理を手伝っていました。

1956 年に卒業した後、1960 年にナリンダラルと結婚しました。結婚後、ボンベイ (現在のムンバイ) に移りました。彼らには3人の子供がいました。ターラさんはインタビューで夫について次のように語った。

アメリカにいる男性と婚約しました。これは50年前のことです。彼はよく私に、あれも食べたい、これも食べたいと手紙を書いてくれました。どれも聞いたことのない複雑なことだった。彼はミシガン大学で化学工学を学んでいました。私は20歳で、DBRS-ダルバート・ロティ・サブジしか料理できませんでした。夫を喜ばせるために、若い女性は夫が望む料理を作ることを学びます。

1966年、彼女の友人たちは彼女に、料理に興味のある若い女の子たちにレシピを教えてほしいと頼んだ。彼女はそれに同意した。当初、彼女は自宅で6人の生徒に料理教室を開き始めました。しかし、彼女のクラスはムンバイで非常に有名になり、母親たちは皆、娘に彼女のクラスを受けさせたいと考えました。

タルラダラル料理教室

彼女の授業の成功を見て、夫は彼女に彼女が作った料理のレシピを書き留めてほしいと言いました。彼女はレシピを書き留め、ナリンはそれを編集していました。

彼女の最初の本『ベジタリアン料理の楽しみ』は 1974 年に発売されました。この本は 150 万部以上売れました。彼女は人々に多くの外国料理を紹介しました。彼女はかつて、多くの非ベジタリアン料理のレシピをベジタリアン料理に教えていました。彼女の他の料理本には、「100 Calorie Snacks」、「Acidity Cook Book」、「 Popular Restaurant Gravies 」などがあります。

タルラ・ダラルの著書『ベジタリアン・クッキングの楽しみ』

彼女の本は 1988 年にオランダ語、ロシア語、ヒンディー語、グジャラート語、マラーティー語、ベンガル語など多くの言語に翻訳されました。

彼女はインドで最も売れた料理本の著者の一人にもなりました。 1987 年に彼女は自分のオフィスを購入し、娘と一緒にビジネス Sanjay and Co. を始めました。

1988 年に、彼女は Tarla Dalal という名前の自分のウェブサイトも作成しました。[1] タルラダラルのウェブサイト。彼女のウェブサイトはインド最大の食品ウェブサイトになりました。

2002 年には、タルラダラルフードミックスとして知られる彼女の調理済みフードミックスも有名になりました。

彼女はテクノロジーに精通していました。彼女は YouTube、Twitter、Facebook、Instagram などのソーシャルメディアプラットフォームを使用するのが好きでした。

2010年にシンガポールにいた彼女のファンの一人が、なぜ彼女の料理教室のビデオを持っていないのかと尋ねた。彼女はそれについて考え、帰国するとすぐに料理教室のビデオを作成し始めました。しかし、彼女の YouTube チャンネルには 400 以上のビデオがあります。[2] タルラ・ダラル YouTube チャンネル

タルラは料理を通じて菜食主義を広めていました。彼女はまた、シンプルな材料を使ってエキゾチックな料理を作る方法を人々に教えました。

彼女は料理番組の助けを借りて、がんや喘息の患者のための募金を集めていました。

彼女はまた、「Cooking and More」という雑誌も紹介しました。彼女はまた、健康的な料理を作り始めました。

タルラ・ダラル誌「Cooking and More」

タルラ・ダラルさんは2013年に心臓発作で亡くなった。息子のサンジェイさんはインタビューで母親のことを思い出し、こう語った。

彼女はメキシコ料理、中華料理、イタリア料理をインド人に紹介し、非ベジタリアンのレシピをベジタリアンのレシピに変えました。彼女はエキゾチックな料理をインド風にアレンジし、調理を簡素化し、あっという間に皿をかき混ぜることができました。

彼女の息子は、1987 年に MBA を取得した後、彼女を手伝い始めました。彼は以前、彼女のウェブサイトを管理していました。現在でも、彼はウェブサイト、本の出版、クラス、ソーシャルメディアのアカウントを担当しています。さらに彼はインタビューでこう語った。

ある女性が私の母に、「彼女のレシピの大ファン」だと言いました。二人は雑談し、最終的に女性は自分がマンモハン・シン元首相の妻、グルシャラン・カウルであることを明かした。彼も同じように現実的だった。

サンジェイさんの娘も祖母のソーシャルメディアプラットフォームを管理しており、彼女が試した新しいレシピについて投稿している。彼女はいくつかのレシピで卵を使用するため、よく批判されますが、彼女の祖母はどのレシピでも卵を使用したことがありません。彼女はインタビューで祖母についてこう語った。

祖母が亡くなったとき、私は 10 歳でしたが、今では祖母の遺産を理解するようになりました。祖母と一緒にムンバイのカラゴーダフェアに行ったとき、その注目の高さに驚いたのを覚えています。なぜ人々が祖母との写真をクリックしたがるのか、私は混乱していました。今分かります。

サンジェイさんは母親の遺産を引き継ぎたいと考えている。ロックダウン中もバーチャル授業は開催され、10～30人の参加者が参加した。

ターラはソニー TV で番組「Cook It Up With Tarla Dalal」の司会を務め、東南アジア、インド、湾岸、英国、米国で放送されました。

タルラ・ダラルの料理番組「タルラ・ダラルでクック・イット・アップ」

娘のレヌさんによると、タルラさんは夏休みの間、よくケーキやモクテル、おいしいアイスクリームを作っていたという。

レヌさんはインタビューで母親について次のように語った。

彼女の人生に対する熱意は尽きることがなく、いつも明日を楽しみにしていました。私もそれを人生の中で教え込むように努めてきました。私は彼女から自立した女性になることを学びました。彼女は私に思いやりの種を植え付け、常に助けになり、周りの人全員に幸せをもたらすよう努めるよう励ましてくれました。

孫娘が管理しているインスタグラムのハンドルで、彼女は新しい料理の写真やビデオをそのレシピとともに共有しています。[3] タルラ・ダラル Instagram

彼女の Facebook ページでも、人々が自宅で作ることができる新しい料理のレシピを共有しています。[4] フィールド・ダラル Facebook

彼女の息子ディーパックも彼女のことを覚えており、インタビューで次のように語った。

私が留学していたときも、彼女は泊まりに来てくれました。彼女はプネにも定期的に私たちを訪ねてくれました。先週彼女がここに来たとき、私たちは心からの会話をし、素晴らしい家族の時間を過ごしました。最近、彼女が一番楽しんでいることは、孫たちと過ごす時間です。彼女はエネルギーに満ちていて、自分の仕事をとても愛していました。彼女は人々を助けるために全力を尽くしました。つい先週、彼女は私たちと一緒にここに来ました。ムンバイに戻った後、彼女は料理教室のためにシンガポールに行く予定だった。彼女はブーツを履いたまま死亡した。