| 略歴/Wiki | |
|---|---|
| 職業 | シェフ |
| で有名 | 2018年にインド初の女性シェフとしてミシュランの星を獲得 |
| 身体的統計など | |
| [1]引用高さ(約) | センチメートル単位 - 170センチメートル メートル単位で - 1.70メートル フィートとインチで - 5'7 |
| 重量(約) | キログラム単位で - 60kg ポンドで - 132ポンド |
| 目の色 | ライト・ブラウン |
| 髪の色 | 茶色 |
| キャリア | |
| デビュー | テレビ： MasterChef India 7 (2023) ソニー TV;裁判官として  |
| 賞、栄誉、業績 | • 2018年: ミシュランの星を獲得しました • 2019年: アジア年間最優秀女性シェフ賞 • 2022年: 2022年ミシュランガイドタイで若手シェフ賞を受賞  |
| 私生活 | |
| 生年月日 | 1988年11月9日（水曜日） |
| 年齢（2022年現在） | 34年 |
| 出身地 | ムンバイ |
| 星座 | 蠍座 |
| 国籍 | インド人 |
| ホームタウン | ムンバイ |
| カレッジ/大学 | • ジャイ・ハインド大学、ムンバイ • ル・コルドン・ブルー、フランス |
| 学歴 | • ジャーナリズムにおけるマスメディアの学士号 • 料理とパティスリーのグランドディプロマ |
| 民族 | インド系パンジャブ語 |
| 食習慣 | 非菜食主義者 |
| 人間関係など | |
| 配偶者の有無 | 既婚 |
| 家族 | |
| 夫/配偶者 | ラーフル・ヴェルマ (ジェットエアウェイズのパイロット)  |
| 両親 | 父親 - アニル・アローラ 母親 - ニートゥ・アローラ  |
| 兄弟 | 兄弟 - ナウゼ・アローラ  |
| お気に入り | |
| 屋台の食べ物 | セブ・バタタ・プリ |
| カフェ | マドラスカフェ |
| チップス | ナチョス |
| 食べ物 | ケバブ |
| アルコール飲料 | ワイン |
ガリマ・アローラについてのあまり知られていない事実
- ガリマ アローラはインド人シェフであり、その料理スキルによりミシュランの星を獲得し、その後、その栄誉を獲得した史上初の女性インド人シェフとなりました。
- ガリマが15歳のとき、父親は彼女をムンバイのタージホテルに夕食に連れて行った。夕食を終えた後、ガリマさんの父親は彼女に請求書を見せ、質の高い食べ物を食べたければ、たくさん稼がなければならないと言いました。
ガリマ・アローラの幼少期の写真
- インタビューでガリマさんは父親について次のように語った。
-
彼がいなかったら、私は決して食べ物に興味を持っていなかったでしょう。
- ガリマさんは当初、ジャーナリストとして 6 か月間働き、その後、料理の分野でキャリアを積み、料理のスキルをまったく新しいレベルに引き上げました。
- 2010年、ガリマはル・コルドン・ブルーで卒業証書を取得するためにフランスに渡り、その後ドバイに移り、伝説のシェフ、ゴードン・ラムゼイのレストランでインターンをしました。
- 2013 年、彼女はルネ・レゼピの指導の下、世界最高級レストランの 1 つであるコペンハーゲンのノーマで働き始めました。インタビューで彼女はレネについて次のように語った。
彼は私の料理人としてだけでなく、人間としてのあり方を変えてくれました。彼と一緒に仕事をすると、料理人になることは知的追求であることがわかります。
- 2015年にバンコクに拠点を移し、インド人シェフの傍ら副料理長として働く。 ガガン・アナンド 彼のレストラン「ガガン」にて。
- 2017年、ガリマ・アローラはタイのバンコクにインド料理とタイ料理を組み合わせたレストラン「Gaa」をオープンしました。
レストランのキッチンにいるガリマ・アローラさん
- 2019年2月、彼女が年間アジア最優秀女性シェフの称号を獲得したとき、彼女のレストラン「Gaa」は世界のベストレストラン50リストに掲載され、最高の新規参入賞を獲得しました。
- 2020年、ガリマ・アローラ氏は非営利団体フード・フォワード・インディアを設立した。
- 2023 年、ガリマ アローラは著名なシェフとともにマスターシェフ インディア シーズン 7 の審査員として登場しました。 ヴィカス・カンナ そして ランヴィール・ブラー 。彼女はマスターシェフ・インディアの歴史の中で、このショーの審査員を務めた初の女性シェフです。[2] 今日のインド
- ガリマさんはインタビューで、シェフになっていなかったらパイロットになっていただろうと語った。
- ガリマはアルコール、特にワインを飲むのが好きです。
ワイングラスを持ったガリマ・アローラ
- インタビューでガリマは幼少期の片思いについて語った カビール・ベディ そして、言いました、
カビール・ベディ 私がいないときにレストランに来ました。彼は私が子供の頃から大好きな人です。実際、『クーン・バリ・マン』を観て以来です。しかし、彼がGAAに来た夜、私はキッチンにいませんでした。次の日戻ってきて誰かが私に教えてくれたとき、私は完全にひっくり返り、なぜ彼がそこにいたのに誰も私に教えてくれなかったのかと尋ね続けました。
- ガリマはアルージという名前の犬を飼っています。[3] Instagram – ガリマ・アローラ
- 2023年、ガリマはインドのトーク番組に出演した。 カピル・シャルマ・ショー 。その前に、彼女はインディアン・アイドル - シーズン 13 とカウン・バネガ・クロレパティ - シーズン 14 に出演していました。
シプラ・カンナの身長、年齢、子供、家族、伝記など
